Ho pulito le fave, in una padella le ho fatte soffriggere con un po’ di olio di oliva e una cipollina tagliata sottile; ho aggiunto un mestolino di acqua calda e le ho fatte cuocere per 10 minuti aggiungendo sale e pepe. Ho tagliato a striscioline il prosciutto cotto e l’ho fatto rosolare con le fave. Cotta la pasta l’ho saltata in padella con una spolverata di grana macinato.
Tonino le ha mangiate senza lamentarsi… vuol dire che erano buone!
11 comments
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14 Giugno 2008 a 07:15
dolcifusa
Gnam gnam!
Lo sapevo
Vero
14 Giugno 2008 a 07:57
annamaria
buonissime:-) da copiare:-)
Annamaria
14 Giugno 2008 a 08:10
cuocatittina
Veronica,sono da fare!!!!!!
14 Giugno 2008 a 08:17
cuocatittina
Annamaria,un piattino niente male…….
14 Giugno 2008 a 11:07
innovatel
Forse le fave le avrei lasciate non essendo un amante delle verdure … ma il resto lo mangio ben volentieri. Poi chissà, se i sapori legano non avrei negato nemmeno le fave. Non dico mai no ad assaggiare un piatto nuovo … slavo che non contenga quelle pochissime cose che non mangio perchè mi fanno stare male … e che mi piaciono tanto
14 Giugno 2008 a 14:12
Manuela
ciao, so che sono fuori tema, ma hai pensato di iscrivere il tuo blog al bloggatore?
il sito non è il mio, io ne sono una semplice ma appassionata lettrice, ma si tratta di un aggregatore di oltre 150 blog di cucina che sta andando alla grande e questo blog deve esserci!
Il link è: cucina.ilbloggatore.com, l’email l’ho indicata nel commento.
Ciao!
Manuela
14 Giugno 2008 a 15:41
radem
Io le fave non le mangio se sono cotte, però ho pensato che se le sostituisco con le zucchine questo piatto posso provarlo anch’io perché sembra davvero buono. E poi è semplice ed a me le cose semplici piacciono ancora di più.
Ciaoo
radem
14 Giugno 2008 a 21:33
cuocatittina
innovatel: bisogna provare a mangiare anche una cosa che non piace perchè nell’insieme i sapori si amalgamano e il risultato puo essere piacevole
manuela,ti ringrazio del complimento ma non so se ne sarei capace…..
ciao Radem.certo che puoi sostituirle con le zucchine ,io le faccio spesso e in alternativa al prosciutto cotto io metto il tonno baci
14 Giugno 2008 a 21:38
innovatel
@cuocatittina -> e chi nega un piatto? Quelle poche cose che proprio non mangio è solo perchè mi fanno stare male … e mi piaciono anche
15 Giugno 2008 a 10:56
piccolalayla
Ciao tittina
eccoti finalmente…. non sapevo che avessi un blog!
è veramente carinissimoooo lo inserisco fra i preferiti …e noto gia che tu l hai fatto con me…
complimenti per questo piatto è veramente gustosissimo!
un bacione e buona domenica!
lalla
16 Giugno 2008 a 08:25
cuocatittina
ciao Lalla,grazie della visita…..